LIBRERIA NERO SU BIANCO: Scheda prodotto
CIBI DA RE. I GIOIELLI DEL GOURMET
di CARRUBA TERESA
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- Titolo: CIBI DA RE. I GIOIELLI DEL GOURMET
- Autore: CARRUBA TERESA
- Editore: LOGART PRESS
- Collana: I PIACERI DELLA VITA
- Anno: 2004
- ISBN: 9788887666281
- Pagine: 189
- Volumi: 1
Classificazione DEWEY
- 640 TECNOLOGIA. SCIENZE APPLICATE
Classificazione CEE
Dagli antichi Romani ai giorni nostri. Un viaggio curioso lungo i meandri del gusto, dalle mense opulente dei nostri avi alle raffinatezze della tavola d'oggi. Aneddoti, storia e curiosità sui cibi più ricercati, dall'aragosta al fagiano, dal salmone al caviale, arricchiti da numerose e insolite ricette. Volume illustrato con riproduzioni a colori di quadri: dal Caravaggio ai Fiamminghi, al '600 napoletano.