LIBRERIA NERO SU BIANCO: Scheda prodotto
ANDAR PER BACARI. RICETTE E ITINERARI TRA OMBRE E CICCHETTI
di CESARATO MONICA
Stato Editoriale
In commercio
- Titolo: ANDAR PER BACARI. RICETTE E ITINERARI TRA OMBRE E CICCHETTI
- Autore: CESARATO MONICA
- Editore: EDITORIALE PROGRAMMA
- Macrosettore: TURISMO
- Settore: TURISMO-ALBERGHI-GASTRONOMIA
- Anno: 2024
- ISBN: 9788866438175
- Pagine: 160
Classificazione DEWEY
Classificazione CEE
Mangiare e bere bene a Venezia è un imperativo. Qui è impossibile non appagare l'appetito e placare la sete, perché laddove ti giri compare un bacaro pronto a soddisfare ogni desiderio. Ma in un labirinto di calli e canali è facile smarrirsi: ecco allora un libro che allo stesso tempo è guida e ricettario, che vi condurrà alla scoperta dei cicchetti della tradizione, tra una sarda in saor e un folpetto in umido, e dei bacari più autentici, nascosti in mezzo ai sestieri della città. Questa è una Venezia da gustare con gli occhi e con il palato, da vivere attraverso un tour enogastronomico assolutamente imperdibile.