LIBRERIA NERO SU BIANCO: Scheda prodotto
A SCUOLA DI SALA-BAR E VENDITA. LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI. PER LE S
di GALEAZZI OSCAR
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- Titolo: A SCUOLA DI SALA-BAR E VENDITA. LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI. PER LE S
- Sottotitolo: ESPANSIONE ONLINE. PER LE SCUOLE SUPERIORI (A)
- Autore: GALEAZZI OSCAR
- Editore: HOEPLI
- Anno: 2011
- ISBN: 9788820346829
- Pagine: 288
Classificazione DEWEY
- 640 TECNOLOGIA. SCIENZE APPLICATE
Classificazione CEE
Quarta di copertina non disponibile