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PROFESSIONISTI IN SALA & BAR. LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI. PER GLI IS
di GALEAZZI OSCAR
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- Titolo: PROFESSIONISTI IN SALA & BAR. LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI. PER GLI IS
- Autore: GALEAZZI OSCAR
- Editore: HOEPLI
- Collana: AZZI OSCAR
- Anno: 2017
- ISBN: 9788820378615
Classificazione DEWEY
- 650 TECNOLOGIA. SCIENZE APPLICATE
Classificazione CEE
Quarta di copertina non disponibile