LIBRERIA NERO SU BIANCO: Scheda prodotto
OSTERIA NUOVA. UNA STORIA ITALIANA DEL XX SECOLO (L')
di CAPATTI ALBERTO; GHO PAOLA
14,50
Stato Editoriale
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- Titolo: OSTERIA NUOVA. UNA STORIA ITALIANA DEL XX SECOLO (L')
- Autore: CAPATTI ALBERTO; GHO PAOLA
- Illustratore: 0
- Editore: SLOW FOOD
- Collana: ASSAGGI
- Anno: 2009
- ISBN: 9788886283939
- Pagine: 224
- Volumi: 1
Classificazione DEWEY
- 640 TECNOLOGIA. SCIENZE APPLICATE
Classificazione CEE
- WTHR GUIDE A RISTORANTI, CAFFE, PUB
Dalle bettole ai wine-bar, un percorso storico e gastronomico tra memoria e futuro attraverso i luoghi della convivialità in Italia. Una pagina di storia sociale e della convivialità.