LIBRERIA NERO SU BIANCO: Scheda prodotto
OLI D'ITALIA 2024. I MIGLIORI EXTRAVERGINE. EDIZ. ITALIANA E INGLESE
di POLACCHI S. (CUR.); GALBO I. (CUR.)
Stato Editoriale
In commercio
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- Titolo: OLI D'ITALIA 2024. I MIGLIORI EXTRAVERGINE. EDIZ. ITALIANA E INGLESE
- Autore: POLACCHI S. (CUR.); GALBO I. (CUR.)
- Illustratore: NIOLA GAIA
- Editore: GAMBERO ROSSO GRH
- Macrosettore: CUCINA
- Settore: CUCINA-OLIO
- Collana: LE GUIDE
- Anno: 2024
- ISBN: 9788866412809
- Pagine: 456
- Volumi: 1
Classificazione DEWEY
Classificazione CEE
Quattordicesima edizione di "Oli d'Italia" del Gambero Rosso. Centinaia di aziende selezionate e recensite in tutta Italia e centinaia di oli extravergine di oliva garantiti dalla commissione di assaggio del Gambero Rosso, indirizzi selezionati dei "luoghi dell'olio" regione per regione e le indicazioni di chi produce e vende anche le olive da mensa e di chi dispone di agriturismi per ospitalità e ristorazione. Quella del Gambero Rosso è l'unica guida che recensisce gli oli extravergine di oliva 100% italiani che sono in commercio nel periodo di uscita del libro. Le valutazioni sono espresse in foglie: ma, al di là del voto, tutte le etichette presenti in guida sono extravergine di alta qualità, molti dei quali evidenziati dallo speciale simbolo che indica l'ottimo rapporto qualità/prezzo.